|
|
Pureeschotel Met Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram stevige tomaten * 250 gram blokjes ham * paneermeel / boter * 1500 gram aardappelen * melk * boter * peper * zout * nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten en snijd ze in plakken. Roer de ham door de aardappelpuree. Vet een ovenschotel in met boter en schep hierin laagsgewijs aardappelpuree en plakken tomaat, eindig met aardappelpuree en strooi daar wat paneermeel over en leg hier en daar een klontje boter. Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven op 200 graden en laat er in ongeveer 25 minuten een bruin korstje op komen.
|
|
|